Dinde aux trois fruits (pomme, raisin et ananas)

Dinde aux trois fruits

Name: Dinde aux trois fruits
Prep time: 35 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 35 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: plat principal
Ingredients: 1 dinde de 3 kg; 15 g de beurre; 400 g de chair à saucisse; 1 biscotte écrasée; 2 petits suisses; 1 c-à-soupe de vin blanc; 50 ml de crème fraîche épaisse; 1 œuf; sel; poivre; persil frais; : 30 g de beurre; 10 pommes; 500 g de raisins; 1 boite d' ananas; 2 c-à-soupe d' eau; 50 ml de crème fraîche épaisse

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Difficulté moyenne

Préparation : 35 min Cuisson : 3 h

Ingrédients

Pour 10 personnes

Pour la viande

1 dinde de 3 kg

15 g de beurre

Pour la farce

400 g de chair à saucisse

1 biscotte écrasée

2 petits suisses

1 c-à-soupe de vin blanc

50 ml de crème fraîche épaisse

1 œuf

sel

poivre

persil frais

Pour la garniture

: 30 g de beurre

10 pommes

500 g de raisins

1 boite d' ananas

Pour la sauce

2 c-à-soupe d' eau

50 ml de crème fraîche épaisse

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Dinde cuisinées avec des pommes, du raisin et de l'ananas.

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ananas dinde fruits plat principal pommes raisins viande

Recette ajoutée le 21/12/23 .

Accord mets et musique

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