Name: Pâtes à l’avocat et aux champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 1 avocat mûrs; 1/2 jus de citron; 2 gousses d'ail; 1 dizaine de feuilles de basilic; 5 à 6 champignons de Paris; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 pincée de poivre; sel; 200 grammes de pâtes

Pâtes à l’avocat et aux champignons

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 avocat mûrs

1/2 jus de citron

2 gousses d'ail

1 dizaine de feuilles de basilic

5 à 6 champignons de Paris

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 pincée de poivre

sel

200 grammes de pâtes

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Préparation de la recette

1Cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.

2 Pendant ce temps, faire la sauce en plaçant l'ail, le jus de citron et le basilic dans un bol mixeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

3 Ajouter ensuite l’avocat, l'huile, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Envie de goûter à la recette de pâtes à l’avocat et aux champignons ? Cette recette d'avocat est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

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avocat basilic champignon de Paris citron pâtes

Publié le 17 mars 2015 à 11h12, Modifié le 9 novembre 2018 à 16h23