Brioches citrouilles pour brunch ou buffet d'halloween

Brioches citrouilles

Name: Brioches citrouilles
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Total time: 58 min
Yield: 12 personnes
Cuisine: Jack-o'-lantern
Ingredients: 500 g de farine T45; 21 g de levure de boulanger fraîche ou 10 g de levure sèche; 2 œufs; 25 cl de crème liquide; 70 g de beurre pommade; 70 g de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; 1 pincée de sel; 2 gousses de vanille assez fines; Pour la dorure :; 1 jaune d'œuf; 1 cuillère à soupe de lait; 1 pincée de curcuma

Les petits plats du Prince

Facile

Préparation : 40 min Cuisson : 18 min

Ingrédients

Pour 12 personnes

500 g de farine T45

21 g de levure de boulanger fraîche ou 10 g de levure sèche

2 œufs

25 cl de crème liquide

70 g de beurre pommade

70 g de sucre en poudre

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

1 pincée de sel

2 gousses de vanille assez fines

Pour la dorure :

1 jaune d'œuf

1 cuillère à soupe de lait

1 pincée de curcuma

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Quelques mots sur cette recette de base

Si les monstres et les zombies d'Halloween sortent plutôt la nuit, il peut être intéressant si vous avez de jeunes enfants, de proposer plutôt un brunch ou un goûter d'Halloween... et ces petites brioches Jack-o'-lantern trouveront tout naturellement leur place sur votre buffet.

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Recette ajoutée le 22/10/21 - Mise à jour le 02/10/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioches citrouilles

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Réalisez cette recette en écoutant Eric Clapton - I Shot The Sheriff

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