Un délicieux mijoté de cabillaud à la sauce tomate

Mijoté de cabillaud à la sauce tomate

Name: Mijoté de cabillaud à la sauce tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poisson
Ingredients: 800 g de filets de cabillaud; 250 g de tomate fraîche ou concassée; 1 cuillère à café de câpres; Quelques olives noires dénoyautées; 1 gousse d’ail; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; Du persil; 1/2 verre de vin blanc; Sel et poivre

Plat et recette

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

4 personnes

800 g de filets de cabillaud

250 g de tomate fraîche ou concassée

1 cac de câpres

Quelques olives noires dénoyautées

1 gousse d’ail

1 cas d’huile d’olive

Du persil

0.5 verre de vin blanc

Sel et poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Si vous cherchez un repas délicieux et copieux à préparer ce soir, ne cherchez pas plus loin que ce mijoté de cabillaud à la sauce tomate. Ce plat regorge de saveurs et de nutriments, et il est facile à préparer. De plus, c’est un excellent moyen d’utiliser les restes de cabillaud que vous pouvez avoir.

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cabillaud mijoté poisson tomates

Publié le 25 octobre 2022 à 11h07, Modifié le 30 septembre 2025 à 10h05

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mijoté de cabillaud à la sauce tomate

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Une recette que vous pourrez préparer en écoutant The Offspring - The Kids Aren't Alright

Accord mets et boisson

Cabillaud mijoté aux tomates et herbes, à savourer avec un rosé léger ou un thé glacé aux agrumes.

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