Tartare de cabillaud mangue avocat sauce lait de coco coriandre
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Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
Pour ne pas sombrer dans les habitudes, varions les ingrédients !
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Christopher Humbert pour accompagner la recette Tartare de bœuf aux saveurs thaï.
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