Bouillon nouilles chinoises et boulettes

Ça y est c'est l'automne, la saison des courges est lancée !
Du coup, je vous propose cette recette facile et au visuel alléchant de gratin léger avec une bonne petite butternut, du chèvre et du bacon pour la gourmandise ! Allez à vos couteaux !

Un plat tout-en-un, savoureux et sans prise de tête !
Cette recette de clafoutis salé mêle des chipolatas bien dorées, des carottes fondantes, des oignons tiges et des tomates cerise, le tout nappé d’un appareil léger fait d’œufs, farine et lait, agrémenté de persil et ciboulette. Le mélange chaud-sortant du four révèle une texture à la fois moelleuse et fermée, parfaite pour un repas convivial sans passer des heures en cuisine.

Ah le hachis parmentier... C'est le plat préféré de mes filles. Mais du coup j'ai décidé de leur faire goûter cette version pour changer un peu ! Et, perso, comme j'adore le potimarron, je me suis fait plaisir aussi et je peux vous dire qu'elles ont léché le plat !