Tournedos sauce whisky

Tournedos sauce whisky
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le tournedos est cuit sans la lamelle de lard. Moins de gras dans la poêle. Celui-ci est sera flambé au whisky en fin de cuisson. Côté légumes, ils seront colorés et caramélisés après cuisson. Une recette parfumée et gourmande à la fois.

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Accords

 musique

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