Cette recette de curry de poulet aux lentilles est une recette rapide à faire. C’est un plat parfumé, léger et qui fait voyager. J’avais découvert les lentilles rouges dans une épicerie exotique, elles ont une texture un peu plus ferme que les lentilles corail et sont tout aussi savoureuses.
Le truc en + :
Servir avec du riz blanc
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Ajouter des feuilles de curry dans la sauce
Remplacer les lentilles rouges par des lentilles corail et le poulet désossé par des blancs de poulet, dans ce cas, réduire la durée de cuisson de 10 min environ
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La touche exotique à toutes vos préparations salées et sucrées
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
Des saveurs douces et exotiques qui vous feront voyager.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Piratage Culinaire pour accompagner la recette Chou-fleur rôti aux épices.
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