Brioche des rois pour fêter l'épiphanie

Brioche des rois

Name: Brioche des rois
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: perles de sucre
Ingredients: 250g de farine; 60g de sucre en poudre; 50g de beurre; 1 oeuf battu; 10cl de lait tiède; 10g de levure de boulanger type Briochin; 1/2 cc de sel; 1 cc de rhum; 1 jaune d'oeuf; perles de sucre

The First Taste

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

8 personnes

250 g de farine

60 g de sucre en poudre

50 g de beurre

1 oeuf battu

10 cl de lait tiède

10 g de levure de boulanger type Briochin

0.5 cc de sel

1 cc de rhum

1 jaune d'oeuf

perles de sucre

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Après la galette, voici la brioche. Vous trouverez des perles de sucre à la place des fruits confits dans cette brioche des rois à la mie moelleuse à souhait et délicieusement sucrée. Tout un programme qui ravira les papilles des petits et grands gourmands de la famille !

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Publié le 5 janvier 2013 à 10h51, Modifié le 21 novembre 2024 à 09h40