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Pour la viande, la volaille, le poisson ou le gibier.

Un "oeuf truffe" au chocolat

La glacière antique

Saumon saumuré et fumé à froid.

Une appellation de sauce classique.

Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid

Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.

Sauce froide dérivée de la mayonnaise.

Un concentré de chlorophylle et d'arômes.

Craquez vous aussi pour cette délicieuse recette aux saveurs du Sud, une marinade colorée toute méditerranéenne, un peu longuette mais sans aucune difficulté. Compter une bonne demi heure de préparation, gril compris, et minimum deux heures de marinade au frais.

Pour le printemps, je vous propose une salade fraiche de concombres au yaourt à la manière de celle que ma maman faisait souvent quand j'étais petite.

En entrée, à l'apéro en verrines ou encore comme repas, cette soupe martienne est vraiment délicieuse.

Les saveurs de l'été dans une assiette pour dire bye-bye aux températures froides de l'hiver et bonjour au temps printanier !

Je suis très fromage en ce moment ! Après les croustillants au Reblochon, voilà les boulettes de boeuf au beaufort …. C’est peut-être pour rester dans le thème de la montagne, un thème qui m’inspire beaucoup. Je les ai accompagnées d’un petit gratin de crozets également au beaufort, il ne manquait plus que les skis, et le froid !

Echine de porc en croûte d'herbes. Savourez cette pièce de viande froide ou chaude avec un accompagnement de votre choix.

Des petits pains super "cheesy" à déguster aussitôt chaud, tiède ou même froid et à accompagner d'une petite salade si vous le désirez... Le bonheur pour les papilles !

De délicieuses madeleines au saumon fumé sauvage et l'aneth frais à servir tièdes ou froides pour un apéritif, un brunch ou une entrée. Vos invités seront ravis !

Une tarte aux pommes de terre bien copieuse idéale par une froide journée. Cette tarte accompagnée d'une petite salade verte sera parfaite au dîner !