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Artichaut Argenteuil - Florentine

Conseils

Voici comment faire des croquettes de pommes de terre.

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

La langouste est à la fête !

En condiment ou base de sauce.

Une farce mousseline de merlan aux poivrons à servir chaude ou froide comme une terrine de poisson.

L'accompagnement rêvé pour vos crêpes, gaufres et pancakes.

Une recette économique de soupe.

"Vitello tonnato" est en principe un plat originaire de Piémont au nord de l'Italie. Dans ce classique de la cuisine italienne, il s'agit des tranches de veau froid, servies avec une sauce à la base de thon. Il existe cependant au Sud, à l'autre bout de la Péninsule - dans la cuisine sicilienne - un plat très similaire où les tranches de veau sont servies avec une sauce à base de sardine, poisson fétiche de cette cuisine délicieuse.

Sauce à la coriandre des Canaries. Sauce typique des Canaries pour accompagner les poissons grillés ou à la plancha ou les pommes de terre.

sauce blanche pour kébab délicatement épicée !

Servir la terrine, chaude tiède ou froide, en tranches accompagnée de sauce à la moutarde.

Pour une soirée réussie, préparez la soupe de fenouil, le granité whisky, la sauce cocktail et coupez le radis à l’avance. Vous n’aurez plus qu’à faire le montage juste avant de servir ! Une chouette recette à reproduire au plus vite !

Le goût très relevé de ce bouillon m'a fait oublier un instant le froid de canard qui régnait sur Bruxelles lors de mon séjour. Je me suis tellement régalé que je me suis dit qu'au retour au bercail, il me fallait retrouver cette recette et la refaire à ma sauce.

Recette en vidéo. Recette de vinaigrette Gaudi simple, colorée et originale. Parfait pour les grillades, tapas et salades. En souvenir du célèbre architecte Catalan Antoni Gaudi.

Quand le fromage blanc prend la place de l'huile ! Ne passez pas à côté de cette recette de mayonnaise qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

sauce argentine.