Meilleures recettes d'apéritif et d'amuse-bouches - Page 6

Légèrement sucrés, doux et onctueux : voici ce qui qualifie ces clafoutis apéritifs. J'ai choisi de le servir à l'apéritif, dans des petits ramequins. Vous pouvez toutefois en faire une entrée, ou un plat accompagné de salade (il vous faudra alors doubler les quantités).

Ces verrines sont hyper simples à faire, les carottes sont cuites à l’anglaise puis mixées avec un peu de crème pour avoir une texture onctueuse, j’ai ajouté un peu de cumin pour obtenir un parfum agréable.

Cette crème est servie froide avec sa chantilly au brie, bien fondante et gourmande, elle ne sent pas trop fort le fromage. Par dessus j’ai ajouté une chips de bacon, vous pourrez en mettre plus, le petit côté croustillant est très agréable. Ou vous pourrez également l’omettre pour une version végé.

Il vous reste du fromage à raclette ? Un peu de charcuterie ? Voici une petite idée pour un apéro dînatoire . Ce n'est pas du léger, ça d'accord mais c'est tellement bon ! Et puis c'est sympa aussi pour grignoter au coin du feu. Alors, partant ?

Ces petits champignons farcis au comté sont très rapides à préparer et parfaits pour l'apéritif. Vous pouvez remplacer le comté par un autre fromage fondant. Gardez les pieds des champignons pour aromatiser un bouillon ou pour un autre plat.

En cuisine avec cette belle idée de recette de noël ! Parce qu'on ne se lassera jamais des coquilles saint-Jacques.

Le choix du fromage est à vous (gorgonzola, bleu de bresse, ou roquefort). La poire et le fromage se marient parfaitement, et le gout du fromage atténue par le cote sucre du fruit.

Les beaux jours vont bien finir par pointer le bout de leur nez, alors voici une petite recette toute simplette pour un apéritif sympa, un amuse-bouche original à déguster en terrasse avec une boisson fraîche. Un amuse bouche original pour un apéro sympa.

À l’occasion d’halloween, nous avons préparé une petite recette facile et rapide que vous pourrez préparer chez vous, seul, entre amis ou en famille. Cette recette de finger food plaira à tout le monde et peut se déguster à tout moment ! Sans plus tarder, découvrez notre recette d’halloween salée de saucisses momies. 

De délicieuses madeleines au saumon fumé sauvage et l'aneth frais à servir tièdes ou froides pour un apéritif, un brunch ou une entrée. Vos invités seront ravis !