Baklava et cuisine du maghreb : toutes nos recettes

Name: Croustillez de plaisir avec ces savoureuses recettes de baklavas
Total time: 30 min
Cuisine: baklava

Le baklava est un dessert long à réaliser car constitué de fines feuilles de pâte beurrées ou huilées. Photo par Isabelle Hurbain-Palatin

Les origines du baklava sont assez méconnues mais ce que l'on sait c'est que ce dessert traditionnel est très répandu dans l’ancien Empire byzantin, la Perse et l’ancien Empire ottoman. On le retrouve ainsi en Grèce, en Turquie, en Albanie, Chypre, Croatie, Roumanie, Bulgarie, Egypte ou encore Liban. Autant vous dire que chaque pays s'en attribue la paternité.

Le baklava est un feuilleté à base de fruits secs et de sirop de miel assez long à réaliser. Il en existe de nombreuses variantes selon les pays. Il peut se manger aussi bien chaud que froid.

À ne pas manquer !

Mehran Marsha

Ras el hanout

Voir tous les articles de baklava
Voir tous les articles de cuisine du Maghreb

Baklava et cuisine du maghreb : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La chakchouka, un délice méditerranéen à découvrir

Un délicieux festival de douceurs orientales

Imagine all the tajines

Un avant-goût de la cuisine du Maghreb

Voir toutes les sélections de recettes de baklava
Voir toutes les sélections de recettes de cuisine du Maghreb

Toutes les recettes de baklava et cuisine du Maghreb des Gourmets

Des idées de recettes de baklava et cuisine du Maghreb pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baklawa rolls

Jawahir

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de baklawa rolls ? Réalisez cette recette de cuisine du Maghreb et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Baklawas

Certi'Ferme

Ne passez pas à côté de cette recette de dessert qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.