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Basquaise et oeuf : toutes nos recettes

Jambon avec sauce basquaise
La sauce basquaise est une compote de tomates, de poivrons ou idéalement de piments doux, d'ail et d'oignons. Photo par Tangopaso
La basquaise en cuisine est une sauce à base de poivrons, d'ail et de tomates relevés par du piment doux et créée comme son nom l'indique, au Pays Basque.

Le fameux poulet basquaise n'est plus à présenter mais la sauce basquaise accompagne merveilleusement bien d'autres viandes comme les côtes d’agneau, le sauté de porc ou les paupiettes de veau. Vous pouvez également l'associer à des légumes ou encore à des oeufs cocotte.

Toutes les recettes de basquaise et oeuf des Gourmets

Des idées de recettes de basquaise et oeuf pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Omelette basquaise
Omelette basquaise
La tambouille de Charline La tambouille de Charline

Une omelette aux saveurs du sud.

Oeufs cocotte à la basquaise
Oeufs cocotte à la basquaise
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards

On m’a offert des petites cocottes ! C’est super pour faire des petits entrées toutes mignonnes et pas trop copieuses. J’avais des poivrons dans mon frigo, alors tadaaaaa : je vous ai concocté des oeufs cocotte à la basquaise.

Oeuf cocotte à la basquaise
Oeuf cocotte à la basquaise
Delizioso Delizioso

Avez-vous envie de préparer une recette d'oeuf cocotte à la basquaise ? Cuisinez en suivant cette recette de basquaise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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