Les dernières recettes de citron vert- Page 2

Ce macaron est un véritable enchantement, inspiré du célèbre Jardin Enchanté de Pierre Hermé. Entre la fraîcheur acidulée de la ganache montée au citron vert, la douceur juteuse d'une framboise nichée en son cœur et le croquant délicat de la coque, chaque bouchée est une explosion de saveurs. La touche finale, une fine poudre de piment d’Espelette sur la coque, apporte une subtile chaleur en fin de dégustation, rendant ce macaron aussi surprenant qu'irrésistible. Parfait pour la saint Valentin !

Un délicieux bouillon à faire et refaire, une recette idéale pour un repas complet, light et pourtant plein de saveurs. J'y ai mis des crevettes, il peut se faire aussi avec du blanc de poulet. N'oubliez pas la coriandre ! Pas de difficulté particulière pour le préparer, ça se fait vite et bien, il faut juste avoir les bons ingrédients pour un max de saveurs.

Un dessert tout doux pour la fête des amoureux à base d'amande, de framboises et de citron vert. Une recette grandement inspirée par Cyril Lignac avec son Valentin. Il m’a tout de suite tapé dans l’œil car, en plus d’être superbe, il avait de jolies saveurs. Il fallait donc que je le fasse absolument.

Si vous appréciez la cuisine thaïlandaise et la viande rouge, vous allez adorer ce plat raffiné et délicieusement relevé. Avant de vous dévoiler mes conseils pour réussir ce plat de boeuf mariné, savez-vous d’où vient le nom du tigre qui pleure ? La légende raconte que le tigre pleure parce que la sauce est savamment relevée. Une autre version dit qu’un cuisiner ayant pris pour cette recette son morceau de viande le plus tendre et donc le meilleur, il ne lui reste plus grand chose d’aussi goûteux. Et une dernière version… cette recette est tellement succulente que le tigre en pleure de joie. Laquelle vous paraît la plus crédible ?

Ce gratin de pommes de terre signé Yotam Ottolenghi est une véritable invitation à la gourmandise. Avec sa touche unique de crème de coco et de jus de citron vert, ce plat revisite le gratin traditionnel en y apportant une fraîcheur et une légèreté inattendues. Le résultat est un mélange parfait entre douceur et acidité, pour un plat réconfortant mais tout en finesse. Les pommes de terre sont fondantes à souhait, imbibées d'une sauce onctueuse à base de crème de coco, subtilement relevée par le parfum citronné et des herbes fraîches comme la coriandre ou le basilic. Ce gratin peut être servi seul en plat végétarien ou en accompagnement d'une viande blanche, d'un poisson grillé ou même de légumes rôtis. Une création savoureuse et originale qui prouve, une fois de plus, le talent du Chef Yotam Ottolenghi pour sublimer les plats du quotidien.

Direction le soleil de l'île de La Réunion ou de l'île Maurice avec cette délicieuse recette de rougail saucisses de Cyril Lignac, à accompagner au choix de lentilles, de haricots blancs ou de haricots rouges. Cette recette est idéale en cette saison, car bien que la saison se termine, on trouve encore de belles tomates gorgées de soleil, et que ce plat chaud permet de lutter contre la fraîcheur qui tombe, notamment le soir venu.

Si vous aimez le citron, ces craquelés au citron, inspirés de Christophe Felder et Camille Lesecq, sont une vraie petite merveille. Leur texture tendre et leur parfum citronné intense les rendent irrésistibles, tout en restant très simples à préparer. Vous pouvez les personnaliser en choisissant entre citrons jaunes pour une douceur acidulée ou citrons verts pour une touche plus exotique et piquante. Pour des craquelés parfaits, roulez les boules de pâte dans du sucre glace avant la cuisson : c’est ce qui donne cet effet visuel si charmant. Utilisez des zestes fraîchement râpés pour un maximum de saveurs et un parfum envoûtant à chaque bouchée.

Envie de goûter à la recette de raviolis chinois au poulet ? Cette recette de carottes est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une jolie tarte réalisée avec le moule "liberty" de silikomart. Elle se compose d'une pâte sucrée, d'une bavaroise vanille/citron vert et de purées de fruits exotiques gélifiées. Vous pouvez évidement changer les fruits à votre guise, mais évitez d'essayer de gélifier de l'ananas avec de la gélatine sinon vous aurez une drôle de surprise... C'est du vécu !

Pour fêter le nouvel an, je vous propose de twister la caïpiroska, qui est un cocktail que j’aime beaucoup. J’ai voulu en faire une version fruitée et exotique alors voici la caipiroska maracudja, ou fruit de la passion, pour un apéritif de fête !

Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir une variante du célèbre cocktail brésilien la Caïpirinha, la Caipiroska également connue sous le nom de Caipivodka ou de Capirovska. Comme sa cousine brésilienne la Caipiroska est à base de citron vert, de sucre et de beaucoup de glace pilée et se réalise directement dans le verre de service mais la vodka remplace la cachaça.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de rhum unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Ne passez pas à côté de cette recette de cocktail au rhum qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle variante du daïquiri et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Ne passez pas à côté de cette recette de rhum qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Une boisson cubaine pour un apéritif réussi avec vos amis. Une des boisson préférée d'Hemingway à servir dans un verre Nick & Nora