Recettes de croûtons

Soupe à l'ail au croûtons
Un croûton est un petit morceau de pain sec qui sert de garniture à certains plats. Photo par ivabalk.

Que faire avec de croûtons et de pommes ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de croûtons et de pommes de votre choix.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Oeuf croustillant, crème de petits pois et chorizo
Oeuf croustillant, crème de petits pois et chorizo

Poivre & Zeste  -  Un oeuf mollet, pané et frit, une crème de petits pois frais et un peu de peps avec le chorizo. Un régal ! Un très beau contraste de textures, de couleurs et de saveurs: une...

Salade César
Salade césar

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Voici ma salade préférée que je fais régulièrement !

Salade gourmande aux ravioles poêlées
Salade gourmande aux ravioles poêlées

AdelePomme  -  Une bonne salade composée originale gourmande et croquante ! Quelques ravioles, un peu de salade verte et plein de délicieuses petites choses en plus 🙂

Salade de tomates, bacon et chorizo
Salade de tomates, bacon et chorizo

Les Gourmandises de Ya  -  Envie de Salade de tomates, bacon et chorizo ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Salade de fenouil et sauce crémeuse
Salade de fenouil et sauce crémeuse

Made in Cooking  -  Vous cherchez une recette de salade de fenouil et sauce crémeuse ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Salade campagnarde pommes de terre lardons et son oeuf mollet
Salade campagnarde pommes de terre lardons et son oeuf mollet

Recettes au companion ou pas  -  une délicieuse salade accompagnée d'un œuf mollet

Soupe à la tomate
Soupe à la tomate

Comme Une Envie de Douceur  -  Simple & délicieuse, veloutée, elle est parfaite pour un repas léger

Salade lyonnaise, aux lardons, oeuf et croûtons aux pissenlits, dents de lion
Salade lyonnaise, aux lardons, oeuf et croûtons aux pissenlits, dents de lion

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Cette salade célèbre était autrefois préparée en saison (printemps, automne) avec des pissenlits, dents de lion. La plante, dotée de vertus pour la santé a un goût légèrement amer, à l'instar d'une chicorée. Une salade tout à fait délicieuse.

Velouté de carottes à l'estragon et croûtons de pain d'épices
Velouté de carottes à l'estragon et croûtons de pain d'épices

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Un velouté réconfortant et coloré qui convient très bien par ce temps venteux et pluvieux !

Salade d’endives au comté et aux amandes avec ses croûtons et son oeuf poché
Salade d’endives au comté et aux amandes avec ses croûtons et son oeuf poché

Plaisir et Equilibre  -  Envie de Salade d’endives au comté et aux amandes avec ses croûtons et son oeuf poché ? Découvrez cette recette d'amandes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Oeufs en meurette
Oeufs en meurette

chezcachou  -  Envie de Oeufs en meurette ? Découvrez cette recette de meurette et donnez votre avis en commentaire !

Spaghetti de courgettes aux tomates rôties, mozzarella et croûtons
Spaghetti de courgettes aux tomates rôties, mozzarella et croûtons

Plaisir et Equilibre  -  Une délicieuse salade mêlant le croquant des courgettes crues et des croûtons, le sucré des tomates rôties, la douceur de la mozzarella au doux parfum du basilic.

← Précédent 1

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Ribollita au pain à l'ail d'Arleux
Ribollita au pain à l'ail d'Arleux

Une cuillerée pour papa  -  Ribollita – soit rebouillie en traduction littérale – désigne donc à l’origine une soupe cuisinée à partir de restes de soupes de légumes de la veille.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici