Petit craquage en vue avec nos recettes de croissants salés et sucrés – Page 2

Croissants plus légers en beurre et pourtant bien feuilletés et croustillants

Pour changer des classiques viennoiseries, découvrez les moelleux croissants Rugelachs au chocolat un vrai délice ! En plus d'être simple à réaliser.

Envie de croissants aux petits suisses ? Découvrez cette recette de cuisine légère et donnez votre avis en commentaire !

Vous voulez essayer la recette de croissants fourrés à la crème pâtissière au chocolat. Laissez-vous guider par cette recette de croissant bicolore et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Les New-York rolls croissants viennent des Etats-Unis et sont très populaires sur les réseaux sociaux. C'est d'ailleurs comme ça que j'ai découvert cette viennoiserie. C'est tout simplement de la pâte levée feuilletée (pâte à croissant) roulée et cuite dans un cercle, que l'on garni de crème pâtissière, ganache. Une peu de décoration et le tour et joué !

Un dessert généreux et gourmand parfait pour commencer l'automne... Un dessert également anti-gaspi car vous pourrez utiliser vos restes de croissants.

Après avoir examiné mon stock, j'ai eu l'idée de garnir un croissant d'une chantilly au cream cheese et aux Oreo et on a adoré. Nous les avons dégustés comme un dessert après un repas léger, c'était délicieux.

Recette pour un brunch original. J’ai utilisé mes croissants de la veille pour en recréer – sans gaspillage – un plat salé à réaliser en 5 minutes, pas plus !

Je vous propose de vous régaler avec cette recette de croissants salés garnis aux figues, au fromage bleu et aux pignons, gourmands et très rapides à préparer.

Franchement c’est terriblement bon, à la fois moelleux et croustillant et surtout aussi agréable que ceux de la boulangerie et bien moins cher ! Alors faites-vous plaisir car la recette est facile si on la suit bien à la lettre et puis ça en vaut vraiment la peine car le résultat est bluffant !

On fait concurrence au boulanger de notre quartier qu'on aime tant en préparant ces délicieux croissants pas tout à fait comme on a l'habitude de les acheter mais version briochée, c'est tout aussi bon et c'est tellement simple !

Que faire pour réussir sa viennoiserie maison ? Pour cela, quelques règles sont à suivre et notamment, pour un résultat optimal, il faut travailler avec une détrempe bien froide. Donc laissez bien votre pâte une nuit au frigo voir plus.

Pour un apéro facile et gourmand, ces petits croissants vous raviront les papilles. Très rapides à préparer, ces mini croissants peuvent se décliner de mille et une façons.

Et si vous vous lanciez dans la confection de croissants 100 % maison ? Pour un petit déjeuner des plus savoureux, accompagnés d'un café ou d'un chocolat chaud, quelle satisfaction quand on les fait soi-mêmes !

Voici une recette qui peut vous permettre de recycler des croissants de la veille...Bien évidemment, cela fonctionne aussi avec des frais. Ils seront parfaits pour le goûter accompagnés d'une tasse de thé !

Le nœud feuilleté, une viennoiserie striée garnie de crème pâtissière au chocolat, inspirée par les chefs Johan Martin et Nobuyuki Endo.

Le fameux "New York Rolls croissant" est un croissant roulé fourré à la crème pâtissière qui a récemment connu un grand succès à New York.

De délicieux croissants au beurre pour le petit déjeuner !

Une recette de croissants à proposer en apéritif, une recette simple et rapide, qui nécessite très peu d'ingrédients et qui régalera tous vos convives !

Des croissants au jambon cru, pesto et mozzarella facile et rapide à faire pour un apéritif réussi.