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Irrésistibles recettes de cuisine antillaise pour un repas ensoleillé

Crabe farci

Grillades épicées des Indiens caraïbes, en passant par le calalou africain, la brandade de morue française ou le colombo indien : la cuisine des Antilles est internationale. Photo par Frank Wouters.

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Idées de repas, menus et recettes de cuisine antillaise et de noix de coco des Gourmets

Les pâtés à la confiture d'abricots-pays
Dongués aux crevettes
Les tourments d’amour
Blanc manger coco mangue
Flan coco ou flan antillais
Tarte banane et noix de coco
Mousse citron coco
Sandwich sorbet coco
Les biscuits au coco et au manioc
Le gâteau malélevé d'Elisabeth, patate douce et coco
Le crumble aux abricots-pays au coco et sablés à l'épeautre
Le Mont-Blanc au coco
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En cuisine ! by Chef Simon

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