Recettes de cuisine asiatique et d'encornet

Bol de nouilles au poulet
Nouilles au poulet : un classique de la cuisine asiatique. Photo par Mr Michael Phams.

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. Parfumée, épicée et délicate, elle met tout particulièrement à l'honneur les sauces accompagnant poissons et viandes.

Japonaise, vietnamienne, chinoise, balinaise ou encore thaïlandaise, il y en a pour tous les goûts et la liste des ingrédients qui composent cette gastronomie a de quoi éveiller vos papilles. Si vous n'avez pas encore craqué pour un bo bun ou un porc au caramel, il est toujours temps de plonger dans ce délicieux voyage culinaire.

Idées de recettes de cuisine asiatique et d'encornet des Gourmets

Calamar coco curry
Calamar coco curry

Le Chameau Bleu  -  Une belle recette gourmande rapide à faire qui fonctionne aussi bien avec des anneaux de calamar, ou bien des chipirons, seiches, encornets etc. Soyez attentif au dosage de la pâte de curry rouge qui peut être assez forte !

A ne pas manquer !

Une recette de cuisine asiatique choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Rouleaux végétariens au quinoa
Rouleaux végétariens au quinoa

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Une entrée fraiche et vitaminée, sans gluten et végétarienne.

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