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Cuisine du sud-ouest et soupe : toutes nos recettes

Salade Landaise
La cuisine du sud-ouest ou La cuisine gasconne est un des piliers de la cuisine française. Photo par Arnaud 25
Dans le sud-ouest, il n'y a pas que les ferias et le rugby, il y a aussi de quoi penser aux amateurs de nourriture pleine de saveur, généreuse et conviviale.

Le foie gras et le magret de canard sont certainement les emblèmes de cette cuisine riche et festive qui caractérise le sud-ouest. Avec le poulet basquaise, le pastis gascon, le cassoulet de castelnaudary ou encore les cannelés, faites voyager vos invités au son des bandas.

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Toutes les recettes de cuisine du sud-ouest et soupe des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine du sud-ouest et soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Garbure légère au chou kale
Garbure légère au chou kale
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

La garbure est une soupe traditionnelle du sud-ouest à base de légumes et de confit de canard. C’est aussi un vrai plat complet réconfortant, parfait pour les soirées à la montagne. Je vous propose ici ma version allégée mais gourmande de la garbure, sans pommes de terre ni lard mais toute aussi bonne que la version originale.

Soupe de raviolis Wonton de canard au gingembre
Soupe de raviolis Wonton de canard au gingembre
Cooking Fée Lili Cooking Fée Lili

Quand le sud-ouest rencontre l’Asie... un métissage vraiment très savoureux !

Garbure
Garbure
Nicolas Mercier Nicolas Mercier

Vous voulez essayer la recette de garbure ? Laissez-vous guider par cette recette de chou et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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Tourin à l'ail
Tourin à l'ail
épicétout épicétout

En cuisine avec cette belle idée de recette de soupe !

Garbure girondine
Garbure girondine
épicétout épicétout

Envie de garbure girondine ? Découvrez cette recette de garbure et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Soupe façon garbure
Soupe façon garbure
Miechambo Cuisine Miechambo Cuisine

Une soupe réconfortante qui fera un repas complet aux saveurs du sud ouest.

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