Des idées de recettes de fraise et fruits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec la salade de fraises à l'eau de fleur d'oranger ou au sirop, les fraises au sucre, sont les desserts les plus faciles que nous dégustons à la saison des fraises, on les consomme aussi à toute heure de la journée, y a qu'à plonger une fraise dans le sucre et s'en délecter avec plaisir, c'est rafraichissant et vivifiant.
Rien de tel pour bien commencer la journée qu’un délicieux milkshake fraise-coco riche en protéines, omega 3 & 6, sans lactose et sans sucres ! Qui a dit qu’on ne pouvait pas conjuguer gourmandise et équilibre ?
Un de mes grands plaisirs en cuisine, c'est de surprendre et là avec cette pizza au dessert, je me suis beaucoup amusée. Simple à préparer et réalisable à l'avance, cette pizza chocolat-fruits rouges (sans gluten et sans cuisson) devrait faire parler d'elle à son arrivée à table et encore plus après dégustation !!
Une jolie recette, très fraîche et parfumée, pour terminer un repas d’été : des fraises au sirop à l’eau de rose. L’association eau de rose et fraises est délicieuse ! Servez avec des petites meringues, des biscuits sablés ou de la glace à la vanille.
Voici qui est bien de saison et qui change du clafoutis à la cerise, celui aux fraises. Un mélange de 2 ingrédients pour remplacer les œufs, le choix d'une boisson végétale et d'une crème pour l'onctuosité, pas de farine mais de la poudre d'oléagineux , mais pas de fruits à coque. Que dire de plus sinon que c'est un pur régal sans allergène.
Cuisine estivale facile. Salade de fruits aux abricots et fraises sirop de jus de citron bien fraîche très rafraichissante et désaltérante. Agréable à s'en délecter à tous les moments de la journée comme en dessert. C'est sans prise de tête, facile et rapide à réaliser.
vous prenez des fruits autant que vous souhaitez.
Un petit dessert simple et rapide, des verrines de fromage blanc et fraises. Ces verrines sont légères et pleines de délicatesse, il n’en faut pas plus pour se régaler !
Du fromage blanc légèrement sucré et parfumé à la fève Tonka, quelques biscuits roses de Reims et de bonnes fraises, ces verrines font un petit dessert parfait pour se régaler en fin de repas.
Ça y est, les premières fraises françaises sont arrivées sur les étals. Pour fêter le printemps j'ai préparé le 20 mars ce petit dessert. Je ne peux pas appeler ceci une recette, mais j'ai voulu marquer le coup. Donc pas une liste détaillée des ingrédients utilisés : juste des fraises, une meringue et une crème fleurette pas trop fouettée et sans sucre.
La saison des clafoutis commence avec cette délicieuse recette bien gourmande, bien fruitée mais pas trop sucrée,. Je trouve dommage de cuire les fraises alors dans cette recette, on en met une petite partie dans le clafoutis mais la plus grosse partie
bien juteuse sera sur le dessus, j'y ai ajouté des framboises et des copeaux de chocolat
Smoothie à l'arbouse, fruit de l'arbousier (لنج ), aux fraises bien sucrées et parfumées, du citron du jardin, yaourt nature at miel pur, c'est une boisson voluptueuse en bouche et au palais, très onctueuse car l'arbouse est riche en pectine. L'arbousier est un arbre qui pousse dans la montagne et aime les régions dont l'hiver est rude. J'adore ce fruit que l'on cueille sur notre route en montant à la montagne dont on s'empiffrait à satiété.
Après quelques mois de (lonnnggguuue) pause, je reviens avec pleins de ptites recettes aussi gourmandes les unes que les autres ! On commence aujourd'hui avec une recette ultraaaa fondante parfaite pour le goûter ou le dessert, accompagné d'une crème anglaise.
La saison des fraises est sur le point de démarrer !!
Alors pourquoi ne pas commencer par un dessert léger et simplissime à réaliser ?!
Ma revisite du parfait aux fraises est la recette qui apporte à la fois fraicheur et croustillant avec son crumble sans beurre (et sans huile).
Exactement ce qu'il vous faut pour un brunch entre amis ou pour terminer votre repas au soleil, lunettes de soleil et chapeau de paille sont de sortis.
Que ce soit aux pommes, aux myrtilles ou aux fraises, les tartes sont vraiment l'un de mes dessert préférés!!
Une tarte aux fraises toute en légèreté pour faire le pleins de vitamines, ça vous dit ?
Sans matières grasses ajoutées et faible en sucre, c'est une version familiale, à base de crème anglaise, que j'ai revisité pour en profiter à chaque bouchées
L'été, je ne sais pas vous mais moi j'adore manger des fraises !!
Alors pour changer des traditionnelles fraises en chantilly ou de la tarte, j'ai innover dans une nouvelle recette et je peux vous dire que toute ma famille a été conquise !!
Faible en sucre et aérien, c'est le dessert parfait pour terminer un repas, sur un transat au soleil... Ah je m'y vois déjà !!
Ce que j'aime par dessous tout lorsqu'il fait chaud, c'est de déguster des smoothie fraichement préparés à l'ombre d'un cerisier, installé dans un hamac avec un bon livre... Ah quel bonheur !! Mais à l'heure ou je vous écrit, c'est la pluie qui c'est invitée... et ça, ça fait pas franchement rêver... Mais je suppose que vous n'êtes pas venu ici pour lire mes petits désagrément (pas vrai !?). Alors voici ma recette de smoothie aux fraises sans sucre ajoutés (et extrêmement rafraichissant), parfait pour nos bikinis !!!
La confiture, sur des crêpes, des gaufres, des toasts... c'est un met indétrônable de la cuisine française. Aux myrtilles, framboises, coings, abricot ou encore fraise, il existe un nombre incalculable de ces petites merveilles ! Voici une recette sans sucre ajouté.
La saison des fraises est lancée chez les petits producteurs. Vous trouverez chez eux des variétés goûteuses et le plus souvent des fraises qui ont poussé en pleine terre. Cela n’a rien à voir avec les fraises poussées hors sol.
en cette saison printanière, les fraises sont à l'honneur.
la charlotte aux fraises, grand classique des desserts, est facile à réaliser. la mousse à base de mascarpone et de vanille apporte de la légerté à la charlotte.
Vous pouvez remplacer les fraises par un autre fruit.
Pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée, comme ça, en passant... parfait pour utiliser les fruits que j'avais en trop d'une autre recette ;-)
N'hésitez pas à la préparer la veille, les fruits auront libéré leurs saveurs et la sangria sera encore meilleure :-)
Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, remplacez la sangria par de l'eau pétillante ou du thé glacé :-)
Avez-vous envie de préparer une recette de tarte rhubarbe, fraise et crème d'amandes ? Cuisinez en suivant cette recette de tarte et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.
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