Recettes de gaufres

Gaufre
La gaufre, de Bruxelles ou d'ailleurs c'est toujours un régal ! Photo par Joy.

Les gaufres se dégustent le plus souvent sucrées, légèrement saupoudrées de sucre glace pour les plus sages ou accompagnées de sauce chocolat ou de crème chantilly pour les gourmands. Mais les gaufres salées sont aussi un excellent support tout comme les crêpes pour une fine tranche de saumon, de jambon cru ou simplement un oeuf.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Gaufres Liégeoises
Gaufres liégeoises

delf745  -  Des gaufres à la mie filante à souhait...

Gaufres de Liège au levain
Gaufres de liège au levain

Isabelle  -  Liège et son incontournable Gauff' au Suc', croustillante et caramélisée dehors, moelleuse et tendre dedans, avec ses grains de sucre qui fondent en bouche, son odeur et son goût inimitable forment une diabolique et irrésistible tentation. Cette...

Gaufres de Liège
Gaufres de liège

Amandise  -  Mardi prochain, on fêtera Mardi gras. L’occasion de s’empiffrer de se régaler avec des crêpes, des beignets et des gaufres, miam ! Ce mardi gras...

Gaufre Liégeoise
Gaufre liégeoise

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Selon la légende, la gaufre de Liège fut inventée en Belgique par le cuisinier du Prince de Liège, au XVIIIe siècle. Celui-ci ayant demandé une pâtisserie sur base de gros morceaux de sucre perlé, le cuisinier tenta la cuisson d’une pâtisserie...

Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises

Blandinde  -  Envie de Gaufres liégeoises ? Découvrez cette recette de gaufres et donnez votre avis en commentaire !

Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises

Gourmiland  -  Ces gaufres sont typiques de Belgique, elles ont à la fois fondant et croustillante. Le sucre peut être servi dessus ou incorporé à la pâte, c'est à vous de voir ce que vous préférez.

Gaufres liégeoises végétales
Gaufres liégeoises végétales

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des gaufres liégeoises végétales. C'est à dire sans oeuf et avec du lait de soja...

Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises

Piratage Culinaire  -  Il y a quelques semaines, je vous ai présenté une version végétale de la recette de gaufres liégeoises (avec du lait de soja, sans oeuf,...). Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : des gaufres liégeoises plus traditionnelles avec des oeufs....

Gaufre comme une chouquette
Gaufre comme une chouquette

Davy  -  Des gaufres préparée avec une pate à choux et du sucre perlée

Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises

Plaisir et Equilibre  -  Essayez cette recette de boulange et donnez votre avis en commentaire !

Gaufres liégeoises moelleuses
Gaufres liégeoises moelleuses

Aline Bianca Cuisine  -  Voici une dernière recette sucrée pour Mardi Gras : les gaufres liégeoises. Contrairement à sa cousine bruxelloise qui est assez légère et croustillante, la gaufre liégeoise est plus dense et moelleuse. Elle est aussi plus bourrative 😉 Pour...

Gaufres Liégeoise au caramel beurre salé et chantilly
Gaufres liégeoise au caramel beurre salé et chantilly

Recettes au companion ou pas  -  De délicieuses gaufres liégeoises au sucre perlé et caramel beurre salé

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Pâte à tartiner au speculoos
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La gourmandise selon Angie  -  Voici la recette d'une pâte à tartiner ultra savoureuse, vite préparée et vite engloutie ! Elle est par ailleurs peu sucrée, sans lait et sans gluten. La préparation est ultra enfantine et rapide. On...

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