Recettes de gaufres et de dessert

Gaufre
La gaufre, de Bruxelles ou d'ailleurs c'est toujours un régal ! Photo par Joy.

Les gaufres se dégustent le plus souvent sucrées, légèrement saupoudrées de sucre glace pour les plus sages ou accompagnées de sauce chocolat ou de crème chantilly pour les gourmands. Mais les gaufres salées sont aussi un excellent support tout comme les crêpes pour une fine tranche de saumon, de jambon cru ou simplement un oeuf.

Quelques vidéos de gaufres et de dessert du Chef et des Gourmets

Gaufres moelleuses

Le Pays des Gourmandises  -  Faciles et rapides à confectionner, ces gaufres se dégustent merveilleusement bien avec de la chantilly maison, de la confiture, de la pâte à tartiner ou toute autre gourmandise de votre choix. Je suis certaine que vous avez tous les ingrédients dans vos placards pour confectionner ces gaufres, parfaites pour le goûter ou le dessert.

Voir toutes les vidéos de recettes de gaufres ...

Idées de recettes de gaufres et de dessert des Gourmets

Gaufres croustillantes sans lait
Gaufres croustillantes sans lait

Recettes au companion ou pas  -  Des gaufres croustillantes comme à la foire. Des gaufres sans lait très savoureuses et délicieuses

Gaufres fourrées à la vergeoise
Gaufres fourrées à la vergeoise

delf745  -  Les fameuses petites gaufres fourrées à la vergeoise parfaites pour le goûter ! Si vous n'êtes pas emballés par la vergeoise ces gaufres se garnissent aussi souvent d'une crème parfumée à la vanille ou au Grand Marnier mais ça, ce n'est pas pour les enfants !

Gaufres Fines au Beurre d’Erable
Gaufres fines au beurre d’erable

delf745  -  Des gaufres fines fourrées de beurre d'érable

Gaufres croustillantes et moelleuses au cacao
Gaufres croustillantes et moelleuses au cacao

Mes inspirations culinaires  -  Une recette de gaufres croustillantes et moelleuses sans temps de repos au cacao et pépites de chocolat ultra gourmandes et surtout facile à réaliser pour le plus grand bonheur des enfants.

Gaufres aux fruits
Gaufres aux fruits

chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une recette de gaufres accompagnées de skyr et de fruits. Contrairement à ce que l'on pense, les gaufres faites maison ne sont pas des bombes caloriques ... tout dépend de ce que vous allez mettre dessus. Je les accompagne de skyr et de fruits.

GAUFRES INRATABLES AU CARAMEL BANANE ET GLACE A LA VANILLE
Gaufres inratables au caramel banane et glace a la vanille

Zika  -  Des gaufres inratables faites maison que j'avais présentées sous diverses façons, au miel, aux fraises et chantilly, au chocolat, celles ci sont au caramel , bananes et glace, j'avais investi sur un gaufrier de marque avant ramadan pour régaler mes enfants et pour changer de dessert, j'ai testé des gaufres sans levure, à la levure chimique pour préférer celles à la levure boulangère, elles sont croustillantes et moelleuses. Et je ne vous parle pas de l'économie que je fais car une des filles en consomme souvent dehors ....

Gaufres
Gaufres

Marie Bolton  -  Gaufres

Gaufres croquantes au sucre perlé
Gaufres croquantes au sucre perlé

delf745  -  des gaufres vegan pour un goûter très gourmand

Gaufres-brownies
Gaufres-brownies

Amandise  -  Une pâte à brownie cuite dans un gaufrier, cela donne des gaufres-brownies originales et gourmandes !

Gaufres de Bruxelles au cacao
Gaufres de bruxelles au cacao

delf745  -  des gaufres de Bruxelles au bon goût cacao

Gaufres à l’huile d’olive
Gaufres à l’huile d’olive

delf745  -  des gaufres sans beurre, parfumée par l'huile d'olive

Gaufres liégeoises
Gaufres liégeoises

auxdelicesdupalais  -  La gaufre de Liège, une friandise fondante et croustillante à la fois, spécialité de Liège (Belgique) appelée aussi gaufre au sucre ou wafe en wallon, à la différence des gaufres qu’on peut trouver dans les foires, les gaufres de Liège sont plus moelleuses, plus épaisses et plus savoureuses.

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Une recette de gaufres choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Les délicieuses gaufres
Les délicieuses gaufres

Le Tablier Gourmet  -  Des gaufres croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur comme on les aime ! Avec un jus de fruits, un verre de lait ou un bon chocolat chaud selon le temps elles feront du goûter un véritable délice.

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Gaufres salées ou sucrées à volonté !
Gaufres salées ou sucrées à volonté !

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Faites attention de ne point vous gaufrer !
Faites attention de ne point vous gaufrer !

Des gaufres sucrées pour un goûter parfait.