Recettes de lunch box

bento japonais
Le bento est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Photo par Mikiko.

Bento ou lunch box, la boite repas compartimentée est remise au goût du jour pour le plus grand bonheur de celles et ceux qui préfèrent déjeuner "maison" au bureau. Chaud, froid, salé, sucré, il peut tout transporter et vous permet d'emmener votre déjeuner partout où vous voulez. Le bento c'est comme un pique-nique pour une personne, le décor en moins !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Salade de pommes de terre, oeufs, saucisses, cheddar, mayonnaise
Salade de pommes de terre, oeufs, saucisses, cheddar, mayonnaise

Streetfood et cuisine du monde  -  Etats-unis. Une salade complète aux pommes de terre, fromage, oeufs durs, saucisses, oignons frits, céleri. Servie en entrée ou en plat unique, cette salade mixte gourmande se transporte en pique-nique, pour les repas au bureau dans un lunchbox....

Salade d'épinards frais aux raviolis au fromage frits, aubergine, tomates
Salade d'épinards frais aux raviolis au fromage frits, aubergine, tomates

Streetfood et cuisine du monde  -  Italie. Une délicieuse salade composée de jeunes pousses d'épinards tendres (ou autre salade), de raviolis à la feta faits maison, d'aubergines frites, tomates cerises. Servie en repas classique, en plat unique, ou pour un repas au bureau,...

Brochettes de salade à la tomate, mozzarella, radis, concombre et basilic
Brochettes de salade à la tomate, mozzarella, radis, concombre et basilic

Streetfood et cuisine du monde  -  Italie. Une salade originale, présentée sur des brochettes, comme une caprese, elle est composée de tomates, de mozzarella bufflonne. Parfumée à l'origan et au basilic, des radis et concombres apportent leur croquant plein de fraîcheur. Une salade...

Salade de riz aux maquereaux et aux légumes
Salade de riz aux maquereaux et aux légumes

Streetfood et cuisine du monde  -  Lituanie. Une recette de riz au maïs, oignons verts, carottes et aux maquereaux à la mayonnaise, parfumée au citron, une alternative gourmande aux salades de riz au thon. Elle est idéale pour accompagner les barbecues les planchas, pour la lunch...

Salade au quinoa, tomates, feta, noix et fines herbes
Salade au quinoa, tomates, feta, noix et fines herbes

Streetfood et cuisine du monde  -  Une entrée complète équilibrée, saine, gourmande, idéale pour le pique-nique, la lunchbox du repas au bureau. Du quinoa, des tomates, des échalotes, des noix, de la coriandre ou du persil, du fromage de brebis, une vinaigrette à l'huile d'olive et...

Salade au poulet, maïs, carotte, palmier, soja, haricots verts, paille chips
Salade au poulet, maïs, carotte, palmier, soja, haricots verts, paille chips

Streetfood et cuisine du monde  -  Une salade complète gourmande, craquante, au poulet et légumes en julienne: carotte, coeur de palmier, du soja, des haricots verts, facile à cuisiner. L'ajout de paille chips apporte un côté croustillant incomparable. Elle est d'une fraîcheur...

Salade de chou, christophine ou concombre, carotte épicée
Salade de chou, christophine ou concombre, carotte épicée

Streetfood et cuisine du monde  -  Une salade complète, fraîche, faibles en calories (version vinaigrette), facile à cuisiner. Elle est composée de chou, de poivrons, de chouchou ou concombre, de carotte, d'oignons rouges, de fines herbes et d'épices. Light mais gourmande, elle se...

Quiche aux fruits de mer, tomates, oignons verts et safran
Quiche aux fruits de mer, tomates, oignons verts et safran

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Cuisinez cette délicieuse tarte salée aux fruits de mer. Servez la en toute simplicité avec une salade verte et voici un repas tout simple, gourmet. Un petit repas salé qui trouvera sa place en lunchbox, en bento pour le repas au bureau et pour...

Terrine de lentilles parfumée, sauce vinaigrette aux noix
Terrine de lentilles parfumée, sauce vinaigrette aux noix

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Des lentilles cuisinées avec de la carotte, de l'oignon, ail et persil, préparées en terrine, assaisonnées d'une vinaigrette à l'échalote tiède, fines herbes, noix, yaourt ou crème. Un plat riche en protéines végétales, équilibré qui trouve sa...

Tomates farcies au surimi, oeufs durs, fromage, sauce mayonnaise
Tomates farcies au surimi, oeufs durs, fromage, sauce mayonnaise

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Une entrée fraîcheur, rapide à cuisiner, sans cuisson, idéale pour les repas champêtre, les pique-niques, la cuisine vacance, la lunch-box du repas au bureau. De belles tomates creusées, garnies d'un mélange de surimi (ou de crabe), d'oeufs durs,...

Tartelettes aux tomates, crème et parmesan
Tartelettes aux tomates, crème et parmesan

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère  -  Une tarte ou des tartelettes composées d'une pâte au fromage crémeux, des tomates cerises ou classiques, de la crème fraîche, du parmesan, arôme basilic. Une recette gourmande pour les repas ou en snacking, en pique-nique, ou en lunch-box pour...

Potato salad
Potato salad

Turbigo Gourmandises  -  Salade de pommes de terre à réaliser la veille pour que les saveurs infusent

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Bento mini cake à la tomate et semoule, légumes, thon
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Made in Cooking  -  A accompagner d'une salade de pâtes.

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