Meilleures recettes de mousse - Page 9

Un entremets à la fraise très breton avec son fond de gavottes au beurre salé.

Un dessert qui peut se servir frais ou glacé.

Fraîcheur et légèreté sont au rendez-vous dans ce dessert qui n’en reste pas moins gourmand : des biscuits imbibés de rhum et une mousse citron vert et menthe pour rappeler un cocktail qu’on adore : le mojito ! Pour une fois, un dessert interdit aux enfants !

Une charlotte à base de financiers, à la mousse au chocolat et pâte à tartiner. Une pure merveille pour les papilles qui fera un excellent dessert pour votre prochain dimanche en famille.

Découvrez la recette de ce délicieux gâteau très léger en bouche. il est composé d'une mousse vanille ultra légère, de délicieux fruits rouges qui apportent une sacrée touche de peps ! Ce gâteau à été validé par beaucoup de mes abonnés.

Une recette inspirée de l'émission « Sucrément Bon » de la chaîne TEVA avec Cyril Lignac. Quelques modifications ont cependant été apportées. La fécule de pomme de terre est remplacée par de la farine et la gélatine en poudre par de la gélatine en feuille. Un résultat qui époustouflera vos invités !

On est à peu près au summum de la gourmandise avec cette mousse au chocolat vegan et puis le détail qui tue : les noix de pécan caramélisées. Autant te dire que ça déchire ! Ça croustille, c’est tout doux et c’est pas si calorique que ça grâce aux crèmes végétales qui sont naturellement pauvres en matière grasse.

Une royale est en réalité un flan ici au foie gras. Ultra rapide et excessivement facile à réaliser. En tout 3 ingrédients et moins de 10 minutes de préparation. A proposer avec toutes sortes d'accompagnements : pain d'épices, confiture de figues ou d'oignon, pomme, poire; de quoi surprendre vos invités.

Cette bûche de noël est composée d'une mousse au combava, avec un insert au confit de citron, posée sur une dacquoise aux amandes et des amandes croustillantes, le tout recouvert d’un glaçage vert et garni de coques de chocolat blanc.