Dernières recettes de pâtisserie et de dessert - Page 16

De bonnes madeleines marbrées pour le goûter !

Un goûter simple et efficace. N'oubliez pas la pointe de cannelle !

Des sablés bretons à la noisette surmontés d'une ganache au chocolat et de petites meringues fantômes, voilà ce que je vous propose pour célébrer halloween de la plus délicieuse des manières !

Licorne ou Sorcière café et Spéculoos.... ou... Moisissure et bave de crapauds ? Le dessert parfait pour Halloween.

On essaye d'être raccord avec la saison ...

Cette recette de fondant au chocolat à la betterave est géniale ! Une bonne façon de faire manger de la betterave à vos enfants.

La pâte feuilletée inversée consiste à entourer la détrempe (pâte faite de farine et d’eau) de beurre manié (beurre + farine), alors que la pâte feuilletée classique enferme le beurre à l’intérieur de la détrempe. La pâte feuilletée inversée est à mon sens beaucoup plus simple à réussir car le beurre est répartit de manière homogène. C’est un peu long mais cela vaut le coup. Il faut bien respecter les temps de refroidissement. Le beurre doit être à température ambiante. Utiliser du beurre doux pour permettre à la pâte de pouvoir lever correctement.

A la recherche d'une recette de dessert ? Les classiques sont toujours les meilleurs ! Testez cette recette et laissez votre opinion en commentaire !

Ça va être difficile de faire plus gourmand !