Pour apprendre à le cuisiner, découvrez nos recettes au panais – Page 14

Recette facile avec des restes et des légumes rescapés du bac à bière dans le fond du frigo.

Une recette de carbonnades sans bière, mais avec gingembre, sauce soja, miel et pignons de pin. Réconfortant!

Une recette simplissime de légumes oubliés au four, avec une touche d'absinthe pour réveiller le tout.

Une mélodie de la gourmandise qui se joue pianissimo.

Une idée d'accompagnement sympa avec des légumes de saison, peu calorique et délicieuse. J'ai beaucoup aimé l'association carotte-panais-cumin, à refaire !

Un plat bien de saison. Vous n'aurez plus faim après !

Une recette qui remet à l'honneur les légumes anciens

Une sauce au vinaigre de mangue qui se marie parfaitement avec ces noix de saint-jacques comme avec l'écrasée de panais à la truffe.

Il ne fait pas chaud et plutôt humide. Un vrai temps de novembre... Pour se réchauffer, je vous propose de préparer : un velouté de panais au chorizo.

Un velouté onctueux, savoureux... mais sans crème ! Oui ! C'est possible et à déguster sans modération ! Bon app ! MiaM !

Une recette de Donna Hay.

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.

une très bonne purée maison

Une vraie soupe hivernale

Une soupe parfaite par ces temps frisquets

Trop facile !

Un plat festif que vous pouvez accompagner d'un beurre rouge !

Pour utiliser le reste de foie gras des fêtes, pourquoi ne pas le plonger dans un délicieux velouté?

au Thermomix