Des idées de recettes de riz noir et tomates pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le riz nérone est un riz extrêmement riche en nutriments, et il est parfait consommé en salade car sa pellicule est un peu ferme et donne un rendu croquant. Voici une idée de salade avec ce drôle de riz tout noir avec des tomates cerises, des figues, de la salicorne fraîche et des olives.
Ce qui m'a séduite dans cette recette ce sont les couleurs et la présentation. En plus elle me permettait d'utiliser mon riz noir de Camargue. Et, last but not least, le résultat fut bon !
Riz noir vénéré cuit à la poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail et des tomates confites
Un simple assemblage de bonnes choses (qui peuvent se préparer à l'avance), le power bowl est un concept que j'adore, découvrez-le sur le blog!
Une recette ultra fraiche de poke bowl au saumon mariné, avocat, édamame, riz noir, etc.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de poivrons pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Riche en magnésium, phosphore et sélénium, le riz Vénéré dégage à la cuisson une odeur de pain chaud, juste sorti du four.
Une recette très chic qui surprendras vos convives !
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de huile de coco pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Voici une salade complète pour une lunch box. Vous n'aurez plus qu'à prévoir un yaourt et un fruit.
Quand les encornets sont aux environs de 10 € le kilo, on en profite pour faire ce sauté !
Cuisine Yucatan, Mexique. La cuisine Yucatan traditionnelle prend sa source dans les traditions culinaires Maya, Espagnoles et Hollandaises. Ce plat sans gluten, composé de porc et de haricots noirs et sa sauce chili est traditionnellement cuisiné le lundi. Souvent dans les maisons Yucatan, à chaque jour son plat. Dans cette version, le met est garni de riz noir. C'est un plat équilibré, riche en protéines complètes et en fibres, aussi bon pour la bouche que pour le corps...
Un vrai plat d'été ce cabillaud en écailles de chorizo associé à une délicieuse sauce verte au persil qui le relève subtilement, accompagné de tomates cerises confites et de riz noir c'est tout simplement sublime!
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