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Champignons et sanguins : toutes nos recettes

Panier de champignons de cueillette
Cèpes, morilles, girolles et autres champignons de cueillette appelés aussi champignons sauvages. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Champignons et sanguins : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de champignons et sanguins des Gourmets

Des idées de recettes de champignons et sanguins pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sanguins à l'huile et au vinaigre
Velouté de potimarron aux sanguins, croûtons au curcuma
Papillotes de foie gras aux épices, sanguins, tagliatelles de carottes et poireaux petite sauce crémeuse au Marsala
Sanguins à l'huile d'olive
Poêlée de sanguins à l'ail et au persil
Feuilleté aux poivrons poêlés et son oeuf rôti

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