Tarte rustique et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Name: Aux fruits ou aux légumes, craquez pour ces recettes de tartes rustiques
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tarte rustique

Pas besoin de moule, il suffit de replier la pâte sur les bords pour réaliser une tarte rustique. Photo par Diana Vyshniakova

Quand la recherche d'authenticité devient tendance...on fait des tartes rustiques ! Salées ou sucrées, c'est selon votre humeur du jour. L'unique règle à respecter consiste à rabattre les bords de la pâte sucrée ou sablée au-dessus de la garniture.

Faites vous plaisir au fil des saisons avec une tarte rustique aux cerises, aux pêches ou aux pommes. Côté salé, la fameuse tarte moutarde et tomate se prête volontiers à cette nouvelle version tandis que la tarte rustique aux oignons, lardons, cèpes et crottins saura vous réchauffer les papilles en automne.

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Toutes les recettes de tarte rustique et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de tarte rustique et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte rustique champignons-curry

Milounette

J'ai opté ici pour des bolets surgelés, à la texture bien fondante, mais la recette est tout à fait réalisable avec des champignons moins "nobles", type champignons de Paris, ou encore un mélange avec des pleurotes.

Tarte rustique pommes de terre et poireaux

Nicolas le Cuisinier

Une tarte rustique aux pommes de terre et poireaux absolument savoureuse. Une tarte à partager pour un déjeuner. On l'accompagne d'une salade verte et on a un repas complet !

Tarte au chou fleur et curry

Flo/Au Fil du Thym

Une recette de tarte au chou fleur et curry, moelleuse dedans et croquante dehors. C'est une tarte d'automne hiver originale et Idéale pour changer des classiques (gratins).

Tarte rustique courgettes et burrata

Recettes de Clairette

Le plat qui met tout le monde d'accord !

Tarte rustique aux champignons

Nicolas le Cuisinier

Une vraie tarte d'automne. Cette tarte renferme une purée de courge. Un vrai délice!

Tarte rustique végétarienne

By Opaline

Tarte pommes de terre, épinards, ricotta et champignons

Tarte rustique comme une pissaladière

Nicolas le Cuisinier

Vous connaissez la pissaladière, cette tarte de la région de Nice. En voici une version simplifiée tout aussi délicieuse!

Tarte rustique aux Reines-Claudes

Recettes au companion ou pas

Une tarte rustique aux prunes Reines-Claudel délicieuse hummmm

Tarte rustique aux prunes

Niya

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tarte ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Tarte rustique courgettes, poivrons et aubergines

La Ptite Ju Nantaise

Vous êtes tenté par une recette de tarte rustique courgettes, poivrons et aubergines ? Testez cette recette d'été et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Tarte rhubarbe abricots et thé glacé pêche abricotée

La Ptite Ju Nantaise

À la recherche d'une recette de tarte pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Tarte rustique aux figues et fraises

MesGougèresAuxEpinards

Il y a longtemps que je voulais faire une tarte rustique aux figues, je trouve ça joli et puis surtout facile à préparer ! Cette tarte n’échappe pas à la règle, c’est une tarte rapide et efficace. Elle plaira aux personnes qui n’aiment pas ou sont allergiques à la poudre d’amande par exemple, qu’on retrouve beaucoup dans les tartes.