Les dernières recettes de tomates- Page 14

Pour manger tout de même plus light mais surtout gourmand, j'ai cuisiné ces tomates que vous pouvez bien sûr cuire au four, comme ces tomates à la chapelure aux herbes, au four. Ces tomates sont parfaites pour accompagner une viande blanche ou un poisson.

Mon invité du mercredi m'a ramené d'Espagne de l'Arroz bomba du delta de l'Ebre, où il avait passé quelques jours. Je me devais donc de lui préparer un riz. Ici il ne s'agit pas d'une paella dont vous trouverez la recette préparée en 2014 chez moi par ma soeur. Elle avait vécu 6 ans en Espagne et avait appris à préparer ce plat là-bas. Au sujet de la paella il y a beaucoup de discussions et Jamie Oliver a même créé un "paellagate" en proposant la recette d'une paella avec du chorizo. Mais il n'a pas été le seul, car même le chef espagnol Karlos Arguiñano avait proposé sur Twitter en août 2020 sa recette de paella mixte, associant des ingrédients terre et mer (crevettes et chorizo).

Pour cette recette il faut préparer une bisque de crevettes et comme j'en avais en trop j'ai congelé ce qui restait ce qui m'a servi pour un risotto aux crevettes. La quantité est exceptionnellement prévue pour 6 personnes au lieu de 4 comme d'habitude.

Je vous propose un plat tout simple qui pourra accompagner un poisson ou une viande blanche. Les légumes sont tout simplement rôtis, et associé à du boulghour que vous pouvez remplacer par une autre céréale de votre choix. Agrémenté d'un peu de féta.

J'avais cette recette sous le coude depuis 2021, qui était dans mon l'almanach "mieux manger toute l'année" de Laurent Mariotte de 2021.... et puis je l'ai oubliée jusqu'à récemment. Il faut dire qu'avec les fortes chaleurs, cette soupe froide composée de légumes crus et très appréciable.

Une recette de boulettes originale pour changer des chips et des olives à l'heure de l'apéritif. Cette recette est vraiment très facile à réaliser. Pour donner du peps à la préparation, j’utilise mon ingrédient fétiche du sud-ouest le piment d’Espelette. Selon votre goût, vous pouvez plus ou moins le doser.

On fête le nouvel an chinois avec ce délicieux bun au rouget, un poisson particulièrement goûteux. Facile à préparer, il demande juste un peu de temps et de patience mais cela en vaut largement la peine !

Un joli plat bien coloré qui saura ravir le palais de vos invités. Vous pouvez bien entendu griller le rouget au barbecue ou à la poêle. La saveur anisée du fenouil se marie parfaitement bien avec le rouget et le poisson de manière générale.

Je vous propose aujourd'hui un délicieux voyage pour les papilles avec ces boulettes de lieu noir à l'orientale, aux épices, cumin, curcuma et j’ai remplacé le persil par de la coriandre c’était une évidence pour moi.

Une salade fraîche de fin d'été mêlant haricots verts, tomates et noix et assaisonnée d'une sauce à la crème.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'aubergines ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Lotte à la façon de mon père, à la tomate, au vin blanc et aux lard fumé.

Pourquoi ne pas détourner ce fameux duo estival ? Testez cette recette de filet mignon tomate mozza cuit doucement au four. Le filet mignon est légérement farci de parmesan à l'ail et recouvert d'une couche de mozzarella et d'une couche de tranche de tomate.

On se retrouve pour une recette de bruschettas au four tomate mozzarella succulente et ultra simple à préparer. Des bruschettas tomate mozzarella idéales pour un apéro facile et rapide ou pour un lunch sur le pouce. Une recette italienne savoureuse qui plaira au plus grand nombre.

Voici une recette cuisine du placard végétarienne facile et rapide à faire. Si vous n’avez pas d’olives vertes, des olives noires conviendront parfaitement. Veillez juste à ne pas trop saler votre plat car elles ont tendance à être très salées.