Nos plus belles recettes à réaliser avec de la vodka

La vodka peut être produite à partir de presque toutes les matières d'origine agricole les plus connues sont les céréales. Photo par paPisc Follow

D'origine polonaise même si la Russie veut s'en attribuer la paternité, la vodka est une boisson alcoolisée inodore et incolore préparée essentiellement à partir de céréales comme le blé, le seigle et l'orge mais aussi parfois à partir de betteraves et de pommes de terre. Il existe entre 4 000 et 5 000 marques de vodka dans le monde entier.

La vodka entre dans la composition de cocktails mais aussi de nombreux plats salés et sucrés. Elle agrémente ainsi une sauce pour accompagner des pâtes et parfume poêlée de Saint-Jacques ou gâteau à l'orange.

Meilleures recettes de vodka et de saint-jacques des Gourmets

Des idées de recettes de vodka et de saint-jacques pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Conchas borrachas

BriceG

Littéralement "coquillages ivres " ! Et pour cause, ce carpaccio de Saint Jacques est marinée... à la vodka ! Une spécialité de la cuisine péruvienne.

Dernières recettes de vodka et de saint-jacques par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de vodka et de saint-jacques qui changent !

Tartare de St jacques à la vodka et citron vert

Une aiguille dans l potage

A déguster à l'apéritif ou en entrée.

Poêlée de Saint-Jacques et crevettes à l'orange et à la vodka

Les Vagabondages de Vi@ne

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vodka unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Arroser

Luter

Proportions et grammages des fruits de mer

Les coquilles saint-jacques

Cocktails pour les geeks

Techniques appliquées à la préparation des fruits de mer

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Absinthe

Angostura

Aperol

Armagnac

Baileys

Bitter

Cachaça

Calvados

Campari

Cidre

Cocktails

Cognac

Cointreau

Digestif

Eau de vie

Gentiane

Gin

Grand Marnier

Hydromel

Kirsch

Limoncello

Liqueur

Mezcal

Noilly Prat

Ouzo

Pastis

Pommeau

Porto

Ratafia

Rhum

Saké

Tequila

Whisky

Blinis

Boeuf strogonof

Bortsch

Koulibiac

Pirojki

Syrniki

Veau orloff

Zakouski

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de vodka et toutes les recettes de saint-jacques

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Mariatotal

Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête. Accompagnez de tagliatelles ou de pâtes aux œufs frais.