Dans cette recette, j'ai choisi la courge butternut car elle reste ferme après la cuisson contrairement au potiron muscade. En plus, elle est légèrement sucrée et a un petit goût de noisettes ce qui apporte une touche gourmande supplémentaire à ce délicieux tajine. Ce plat s’accompagne de semoule couscous.
Voir la recetteMa cuisine santé partage également ces recettes.
La courge butternut a un nom qui évoque la douceur de sa texture.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
Un condiment idéal pour sublimer le poulet, le veau, le poisson ou l'agneau.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On succombe un écoutant le dernier album studio de Queen du vivant de Freddie Mercury, sorti en 1991 : Innuendo.
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0