Nougat noir aux amandes

Nougat noir aux amandes
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Nougat noir aux amandes goûter dessert noël amandes miel

Quelques mots sur la recette

Une recette classique de dessert de Noël que l'on peut bien entendu faire et manger tout au long de l'année, en faisant juste attention à nos dents ! En effet, c'est plutôt addictif et en moins de temps qu'il ne faut pour le faire il disparaît très vite...

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cooking & Cakes pour accompagner la recette Trifles framboises et pistaches.

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Voir aussi

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Beurre concentré

Ou beurre déshydraté.

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Passer de la dorure au pinceau, sur la galette de rois par exemple.

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Pour moi la meilleure façon d'apprécier la finesse de ce coquillage.

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Faciles à réaliser avec les enfants.

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Avec sa chair fine et délicate, la caille farcie est un plat idéal pour les fêtes.

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Bûche de Noël à la framboise

Une bûche légère à base de mousse bavaroise.

Bavarois pistache technique
Bavarois pistache

Crème anglaise collée à la gélatine

Petits palmiers technique
Petits palmiers

Utilisation des parures (chutes) de feuilletage pour réaliser des biscuits "palmitos" en forme de coeurs.

Commentaires

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