Entremets poire et noix de pécan

Entremets poire noix de pécan

Name: Entremets poire noix de pécan
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: entremets
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Facile

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cet entremets inter saison est composé d’une mousse poire, un insert crémeux pécan, une mousse praliné pécan, un insert confit de poire, un croustillant streusel pécan chocolat et un biscuit Trocadéro pécan. Le glaçage miroir a été réalisé à partir d’un caramel et de praliné pécan, une vraie gourmandise.

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Publié le 23 mai 2021 à 00h00, Modifié le 25 octobre 2021 à 21h47

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Les Gourmandises de Ya pour accompagner une recette de charlotte vanille chocolat.

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