Entremets poire et noix de pécan

Entremets poire noix de pécan

Name: Entremets poire noix de pécan
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: entremets
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Comme Une Envie de Douceur

Quelques mots sur cette recette de dessert

Cet entremets inter saison est composé d’une mousse poire, un insert crémeux pécan, une mousse praliné pécan, un insert confit de poire, un croustillant streusel pécan chocolat et un biscuit Trocadéro pécan. Le glaçage miroir a été réalisé à partir d’un caramel et de praliné pécan, une vraie gourmandise.

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Recette ajoutée le 23/05/21 - Mise à jour le 25/10/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Entremets poire noix de pécan

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Une musique partagée par Amandise pour accompagner une recette de p’tits coeurs chocolat au lait.

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Sphère chocolat café

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