Pizza veggie au pesto de betteraves sur fond de pâte de chou fleur noglu

Pizza veggie au pesto de betteraves sur fond de pâte de chou fleur

Name: Pizza veggie au pesto de betteraves sur fond de pâte de chou fleur
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Cuisine: pizza
Ingredients: 500g de chou fleur, coupé en fleurons; 45g de farine de pois chiches; 1 grosse gousse d'ail écrasée; 1 pincée de sel; 1 cuil. à soupe d'huile d'olive; 2 gros oeufs; 65g de noix; 150g de feta coupée en dés; 150g de salade roquette; 1 cuil. à soupe d'huile d'olive

Del's cooking twist

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 2 pizzas

500g de chou fleur, coupé en fleurons

45g de farine de pois chiches

1 grosse gousse d'ail écrasée

1 pincée de sel

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

2 gros oeufs

65g de noix

150g de feta coupée en dés

150g de salade roquette

1 cuil. à soupe d'huile d'olive

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Certains préfèreront apprécier le pesto de betteraves froid sur la pâte à pizza préalablement cuite, tandis que d’autres opteront pour une version chaude. Les deux fonctionnent parfaitement, mais pour ma part, j’aime remettre la pizza au four quelques minutes avec le pesto de betteraves et un peu de feta par dessus.

Ensuite, juste avant de servir, j’ajoute la salade roquette et les noix grillées. Une expérience de pizza veggie très gourmande !

Voir la recette

betterave chou-fleur cuisine végétarienne pesto pizza pizza sans gluten pâte à pizza sans gluten

Recette ajoutée le 22/04/16 - Mise à jour le 05/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pizza veggie au pesto de betteraves sur fond de pâte de chou fleur

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par LAPIZZADIGIO pour accompagner une recette de la pizza 4 formaggi.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Del's cooking twist partage également ces recettes.

Pizza veggie à la patate douce

Réalisée avec une pâte à base de patates douces, cette pizza vegétarienne aux épinards et aux pois chiches épicés est à la fois saine, nourrissante et naturellement sans gluten. Pour tous les fans de pizzas qui aspirent à manger un peu plus sainement.

Pizza aux brocolis, feta et oignons rouges

Une pizza végétarienne originale avec des oignons rouges, de la feta et des fleurets de brocoli. N'hésitez pas à changer les ingrédients selon vos goûts et vos envies du moment !

Pains pita garnis de chou-fleur au citron, halloumi et aioli vegan

On se met à la tendance veggie avec de délicieux pains pita garnis de fleurets de chou-fleur au citron grillé, de halloumi et d'un incroyable aioli vegan réalisé avec un ingrédient secret ! Un sandwich tout simple, savoureux et très nourrissant qui vous fera presque oublier que le tout est complètement végétarien.