Name: Rôti de porc et sa poêlée de mousserons
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: mousserons
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Rôti de porc et sa poêlée de mousserons

Jackie

Quelques mots sur cette recette

Un rôti de porc et sa poêlée de mousserons, que cette recette fait remonter des souvenirs. Le temps où avec belle-maman nous allions ramasser ces délicieux champignons qui poussent en rond de sorcières comme on dit c’est à dire en cercle, à l’orée de la forêt, au milieu des prés et notamment les prés à moutons. Facilement reconnaissable de couleur crème marron au chapeau un peu bosselé, il dégage une odeur facilement reconnaissable et très agréable.

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Recette ajoutée le 31/12/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Rôti de porc et sa poêlée de mousserons

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Une musique partagée par Docteur chocolatine pour accompagner une recette de tatin aux oignons et champignons caramélisés, chantilly de chèvre.

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