Name: Feuilletés de curry de poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 500 g de cuisses de poulet désossées, sans peau; 1,5 cs de curry en poudre; 2 cc de curcuma; 3 poivrons rouges; 1 échalote; 3 gousses d’ail; 24 cl de lait de coco; 1 poignée de basilic frais ciselé; 1 rouleau de pâte feuilletée; Sel et poivre; 1 cs d’huile d’olive; 1 oeuf battu pour la dorure

Feuilletés de curry de poulet

Le Chat Gourmet

Facile

Cuisson : 20 min

Ingrédients

6 personnes

500 g de cuisses de poulet désossées, sans peau

1.5 cs de curry en poudre

2 cc de curcuma

3 poivrons rouges

1 échalote

3 gousses d’ail

24 cl de lait de coco

1 poignée de basilic frais ciselé

1 rouleau de pâte feuilletée

Sel et poivre

1 cs d’huile d’olive

1 oeuf battu pour la dorure

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous allez adorer ces feuilletés croustillants, parfaits accompagnés d’une salade verte et de quelques tomates cerises. Garnis d’un mélange savoureux parfumé au curry, curcuma, basilic et lait de coco, ils offrent un voyage de saveurs à chaque bouchée.

Que vous les serviez en plat principal, pour un apéritif dînatoire ou que vous les emportiez en pique-nique, ces feuilletés simples à réaliser raviront vos papilles et celles de vos invités.

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cuisine indienne curcuma curry entrée feuilletés pique-nique poulet

Publié le 4 août 2025 à 11h16

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