Name: Fregola artichauts, safran et magret séché
Total time: 30 min
Cuisine: sans oeufs
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Fregola artichauts, safran et magret séché

Petite Cuillère et Charentaises

Quelques mots sur cette recette

Un plat à mi-chemin entre la Sardaigne et le sud-ouest.

Voir la recette

artichaut bouillon canard cuisine du sud-ouest cuisine italienne cuisine sarde fregola fregula magret magret séché pâtes safran sans lactose sans oeufs viande

Recette ajoutée le 30/12/15 - Mise à jour le 07/05/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fregola artichauts, safran et magret séché

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de galettes ou crêpes salées.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Petite Cuillère et Charentaises partage également ces recettes.

Fregola incasada

Une délicieuse recette sarde, parfaite pour les amateurs de fromage. Le pecorino sardo offre une palette de saveur et de texture très étendue. Si vous avez goûté du pecorino sardo fresco et le même fromage en version affinée, vous avez pu voir le contraste entre d'une part un goût crémeux et relativement doux pour un fromage de brebis et de l'autre côté (en fonction de la durée de l'affinage) un fromage très dur, un peu granuleux et surtout au goût puissant. J'adore les deux !

Fregola funghi e salsiccia

Un grand classique sarde.

Tagliatelle aux Cèpes et Magret de Canard séché

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de champignons ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.