Tartinade de truite fumée au raifort

Tartinade de truite fumée

Name: Tartinade de truite fumée
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: sans gluten
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Petite Cuillère et Charentaises

Facile

Préparation : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une délicieuse tartinade simplissime qui met en avant la truite fumée ainsi que le raifort, cette racine employée principalement dans les pays germaniques et en Alsace pour relever les sauces et les viandes.

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Publié le 13 juin 2017 à 17h03, Modifié le 2 mai 2023 à 18h55

Accord mets et musique

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On se fait plaisir avec David Bowie - Starman

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Pour la crème, choisissez de préférence de la sour cream mais cela fonctionne aussi avec de la crème fraîche ou dans une moindre mesure du yaourt entier.