Colombo de poulet

Une autre version du colombo, au porc, mon préféré !

L'automne est bien là le matin, mais l'été fait de la résistance l'aprèm'... Une recette de poulet mijoté aux saveurs ensoleillées à mi-chemin entre l'été et l'automne.

Une recette de boulettes de viande qui change. Pas du tout sèches, elles restent moelleuses.

La viande qui compose ces boulettes est le poulet, pour changer du bœuf ou du porc.

Elles sont cuites dans une délicieuse sauce tomate, faite maison, c'est encore mieux.