Name: Taboulé d'hiver à la grenade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: taboulé
Ingredients: une grenade; 400 g de courge de votre choix; 200 g de boulgour; un concombre; une grosse poignée de roquette; 30 g de graines de courge; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; le jus d'un citron; sel, poivre

Taboulé d'hiver à la grenade

Recettes de Clairette

Facile

Ingrédients

4 personnes

1 grenade

400 g de courge de votre choix

200 g de boulgour

1 concombre

1 grosse poignée de roquette

30 g de graines de courge

5 cas d'huile d'olive

le jus d'un citron

sel, poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Quand l’hiver s’installe et que les plats se font plus réconfortants, ce taboulé à la grenade arrive comme une bouffée d’air frais. Les grains éclatants, le croquant des ingrédients et les notes légèrement acidulées viennent réveiller l’assiette et les papilles.

Léger, coloré et plein de fraîcheur, il offre une pause bienvenue au milieu des recettes plus généreuses de la saison, tout en restant simple, parfumé et résolument gourmand.

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Publié le 20 janvier 2026 à 10h03

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