La garbure béarnaise est une soupe paysanne généreuse et gourmande. Le confit de canard et le jambon sec donnent beaucoup de relief à cette spécialité. La garbure cuit longtemps et doucement pour développer tous les arômes des légumes et du bouillon qui la composent.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une musique partagée par Mes inspirations culinaires pour accompagner une recette de soupe d'hiver au salsifis.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
Simple & Gourmand partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1