Mac and cheese : des macaronis au fromage comme en Amérique

Mac and cheese

Name: Mac and cheese
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: gratin
Ingredients: macaronis: 200 g; lait: 50 cl; eau: 50 cl; cube de bouillon de légumes: 0.5; maïzena: 25 g; jaune d'oeuf: 1; moutarde: 1 cs; comté: 100 g; pain de campagne: 1 tranche; persil: 1 cs; noix de muscade: 1 pincée; beurre salé: 40 g

Simple & Gourmand

Facile

Ingrédients

macaronis: 200 g

lait: 50 cl

eau: 50 cl

cube de bouillon de légumes: 0.5

maïzena: 25 g

jaune d'oeuf: 1

moutarde: 1 cs

comté: 100 g

pain de campagne: 1 tranche

persil: 1 cs

noix de muscade: 1 pincée

beurre salé: 40 g

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Préparation de la recette

1Mélanger 0.

25l d'eau bouillante avec le bouillon de volaille ou de légumes.

3 Mélanger le bouillon avec le lait.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le Mac and cheese (macaronis au fromage) est un gratin de pâtes typiquement américain. Ce plat est composé de pâtes, d’une sauce mornay (sauce à base de béchamel, de jaune d’oeuf et de fromage) et de pain grillé. C’est une recette fondante et croustillante.

Voir la recette

cuisine américaine fromage gratin mac and cheese pain plat principal pâtes

Recette ajoutée le 22/01/18 - Mise à jour le 23/01/18 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Amandine Cooking pour accompagner une recette de gratin de pommes de terre et courgettes.

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