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La ratatouille niçoise du Chef Guy Gedda
La ratatouille niçoise du Chef Guy Gedda

La ratatouille de Guy Gedda

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile
1

Ingrédients

1 kg d'oignons 2 kg de courgettes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Passez les poivrons sur la flamme du gaz et coupez-les en carrés de 3 cm de côté.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

La vraie recette de la ratatouille avec une cuisson des légumes séparées.Ici tous les ingrédients sont coupés en petits morceaux puis ajoutés ensemble dans la cocotte. Le résultat est très savoureux. Aucune difficulté pour cette recette, juste un peu de patience pour la découpe.

Voir la recette
aubergines courgettes cuisine provençale légumes oignons plat principal poivrons ratatouille tomates
Recette ajoutée le 15/07/15  - Mise à jour le 02/12/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant La ratatouille de Guy Gedda

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Une musique partagée par Happy papilles pour accompagner une recette de velouté glacé de ratatouille.

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