Name: Invisible aux pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gâteau
Ingredients: 1,2 kg de pommes environ 8 pommes; 3 petits oeufs; 110 g de farine; 80 g de sucre en poudre; 30 g de beurre fondu (tiède) ou 30 cl d'huile d'olive ou tournesol; 140 g de lait entier; 2 c à c de levure chimique; 1 c à c d’extrait de vanille; 1 pincée de sel

Invisible aux pommes

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 50 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1,2 kg de pommes environ 8 pommes

3 petits oeufs

110 g de farine

80 g de sucre en poudre

30 g de beurre fondu (tiède) ou 30 cl d'huile d'olive ou tournesol

140 g de lait entier

2 c à c de levure chimique

1 c à c d’extrait de vanille

1 pincée de sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

L’invisible aux pommes est un gâteau qui porte bien son nom : à la cuisson, les fines tranches de pommes se fondent dans la pâte jusqu’à presque disparaître, ne laissant qu’un moelleux fruité et délicat. La pâte, légère et peu sucrée, agit comme un simple liant entre les lamelles de pommes, pour un résultat fondant et aérien. Avec sa texture douce et son goût authentique, ce gâteau met le fruit à l’honneur tout en restant léger. Un dessert simple, frais et plein de charme.

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cuisine santé dessert gâteau gâteau aux pommes gâteau invisible pommes

Publié le 12 novembre 2025 à 09h00, Modifié le 14 novembre 2025 à 10h01

Accord mets et musique

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On écoute The alternative version of Pink Floyd's 'Arnold Layne' filmed at Hampstead Heath

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