La salade composée au pourpier est parfaite pour utiliser un reste de pâte et vous pouvez l’agrémenter de multiples façons. Ici du parmesan, des noisettes légèrement torréfiées, du basilic (qui apporte un aspect encore plus frais au pourpier) et des petits piments doux.
Voir la recetteUne plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.
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Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.
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