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Bonava traditionnelle mauritanienne
Bonava traditionnelle mauritanienne

Bonava traditionnelle mauritanienne

ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose aujourd’hui le Bonava, une recette familiale et traditionnelle Mauritanienne.

C’est un délicieux ragoût à l’agneau et aux pommes de terre

J’ai décidé d’accompagner pour la fête nationale de la Mauritanie, le 28 novembre, la belle initiative de Sophie du blog La tendresse en cuisine : Cuisiner pour la Paix .

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvé sur le site 196 flavors.

Voir la recette
agneau cuisine du monde cuisine mauritanienne laurier mijoté oignons piment de Cayenne pomme de terre vinaigre blanc
Recette ajoutée le 03/12/19  - Mise à jour le 27/09/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bonava traditionnelle mauritanienne

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Une musique partagée par Ti'CG pour accompagner une recette de selle d'agneau au citron confit.

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Gaufres aux pommes de terre et chorizo
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore les gaufres salées !
Voici une version délicieuse et très parfumée avec le chorizo.

Tomates farcies à l'Ebly et à la mozzarella
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici des tomates farcies originales qui m’ont énormément plu !

Mijoté de veau à la provençale
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ça ne sent pas un peu le brûlé là? ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici un plat mijoté très facile à préparer mais tellement délicieux avec une viande tendre et fondante en bouche accompagnée de pommes de terre à la sauce provençale.

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