Name: Zaalouk ou caviar de courge
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: zaalouk
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zaalouk ou caviar de courge

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le Zaalouk marocain est une spécialité traditionnelle que l’on retrouve également dans d’autres pays du Maghreb.

C’est en faite un caviar d’aubergines à la tomate qui fait partie des recettes de salades cuites très populaires surtout pendant la période du Ramadan.

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Recette ajoutée le 24/10/19 .

Accord mets et musique

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Une musique partagée par Cuisine Culinaire pour accompagner une recette de caviar d'aubergines marocain.

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