Écrasé de pomme de terre au blanc de poireau et steak haché, un plat familial

Écrasé de pomme de terre au blanc de poireau et steak haché

Name: Écrasé de pomme de terre au blanc de poireau et steak haché
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Facile

Quelques mots sur cette recette

Ecrasé de pomme de terre au blanc de poireau et son steak haché. Repas facile et rapide et l'un des plus complets que l'on puisse préparer lorsqu'on travaille ou qu'on ait pas assez de temps pour cuisiner sans oublier que c'est le repas type que petits et grands mange sans rechigner, pour ma part, je sers à côté une salade de tomates à l'ail et vinaigrette.

Perso, je n'achète pas la viande hachée, j'achète du veau ou du bœuf que je hache à la maison, je n'apprécie pas du tout la viande hachée du commerce avec du gras. Cela ne me prends pas de temps, juste détailler la viande et la passer dans un hachoir électrique. J'utilise des pommes de terre farineuse pour les purées et les ragoûts, c'est vite cuit et très souple et fin.

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Publié le 1 septembre 2024 à 23h30, Modifié le 2 septembre 2024 à 09h51

Accord mets et musique

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Déjà décliné sur le blog en plusieurs versions....
Marka de : plat en sauce, ragoût ou tajine.

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